Fulltime

-

Minimaal 3 jaar ervaring

-

Avondwerk

Assistent bedrijfsleider.

Heb jij een passie voor gastvrijheid en wil je deel uitmaken van het gezelligste team in Maastricht? Café Au Mouton Blanc, een charmante bruine kroeg in het hart van Maastricht, is op zoek naar een enthousiaste en toegewijde assistent bedrijfsleider om ons team te versterken. Café Au Mouton Blanc is al jarenlang een geliefde plek voor zowel de Maastrichtenaren als toeristen. We staan bekend om onze heerlijke lunch- en dinergerechten en organiseren op vrijdag en zaterdag levendige feestavonden met geweldige DJ’s. Als assistent bedrijfsleider ben je een essentieel onderdeel van de unieke sfeer die we in onze kroeg creëren.

Wij zijn op zoek naar een gedreven en gepassioneerde collega met goede sociale vaardigheden. Als assistent bedrijfsleider werk jij aan de volledige bedrijfsvoering van de organisatie. Naast de managementtaken help je bij het aansturen van een jong en enthousiast team. Je hebt altijd een helikopterview en houdt de grote lijnen, maar ook de details in de gaten. Uiteraard geef jij het goede voorbeeld op de vloer en leid jij jouw collega’s op om zelfs nog beter te worden in het vak dan jij zelf bent. Je biedt vriendelijke, gastvrije service aan onze gasten tijdens ontbijt, lunch en diner, adviseert hen in menu- en drankkeuze, verricht barwerkzaamheden en overige taken die hiermee samen hangen.

Ons team staat iedere dag klaar met een glimlach om onze gasten een fijne dag te bezorgen. Plezier en passie staat bij ons bovenaan!

Functieomschrijving
  • Helpen aansturen van een top team in de bediening.
  • Zorgen voor een goede samenwerking tussen keuken en bediening.
  • Assisteren bij het maken van planningen en roosters.
  • Bestellen van bieren, wijnen en overige dranken.
  • Het voeren van sollicitatiegesprekken samen met de bedrijfsleider.
  • Meewerken op de vloer.
  • Mailbox bijhouden.
  • Facilitaire werkzaamheden.
Wat bieden wij?

Een baan die je uitdaagt, binnen een gezellige kroeg, waarin je jezelf verder kan ontwikkelen en jouw persoonlijke inzet wordt gewaardeerd. We bieden jou de mogelijkheid om jezelf verder te ontwikkelen binnen Brouwer Horeca Groep. Je werkt met flexibele werkdagen en werktijden. Dus of je nu een ‘ochtendmens’ of ‘avondmens’ bent, wij hebben de ideale shift voor jou! Hou je ook van een feestje dan zijn de stapavonden echt iets voor jou! Daarnaast bieden wij jou:

  • Competitief salaris.
  • Een dynamische werkomgeving in een bruisende kroeg.
  • De kans om deel uit te maken van een hecht team.
  • Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele groei in de horeca.
  • Een competitief salaris en fooiendeling.
  • Flexibele werktijden.
  • Ben jij klaar om je passie voor gastvrijheid te delen en deel uit te maken van het Café Au Mouton Blanc team? We kijken uit naar je sollicitatie en verwelkomen je graag in ons gezellige café! Wacht niet langer en sluit je aan bij ons.

Dienstverband

Fulltime

Rooster

Avondwerk

Secundair

Bedrijfsfeesten

Aanvullend

Fooi

Wie zijn wij?

Au Mouton Blanc maakt onderdeel uit van Brouwer Horeca Groep. Brouwer Horeca Groep bestaat uit drie verschillende horeca gelegenheden, gelegen in het hart van Maastricht. De andere twee horeca gelegenheden zijn Fitz Roy Urban Hotel en Le Theatre Hotel. Door de diversiteit van vestigingen, zorgen wij ervoor dat er voor jou kansen zijn om te groeien en verder te ontwikkelen.

Jordi

5.5 jaar in dienst bij BHG.

“Een fantastische avond met vrienden en/of familie. Onder het genot van een hapje en een drankje. De gezelligheid die overal te proeven valt. Dat is iets waar ik enorm van kan genieten als ik dit bij onze gasten zie.”

Au Mouton Blanc.

Le Theatre.

Veerle

4 jaar in dienst bij BHG.

“Het werken bij Fitz Roy is erg divers, je werkt voor zowel hotel- als restaurantgasten. Het is super dankbaar werk als jij deze gasten een onvergetelijke tijd hebt kunnen bezorgen.”

Fitz Roy.

Au Mouton Blanc.

Rens

1 jaar in dienst bij BHG.

“Een mooie balans tussen werk en vrije tijd is wat ik gevonden heb bij Fitz Roy. Dit maakt het mogelijk om te koken met passie en creativiteit.”

Fitz Roy.

Daniëlle

1 jaar in dienst bij BHG.

“Bij Fitz Roy werk je in een team dat veel vertrouwen in elkaar heeft, je krijgt alle mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen en specialiseren in jouw interessegebied.”

Fitz Roy.

Au Mouton Blanc.

Mirte

11.5 jaar in dienst bij BHG.

“Gastvrijheid is onze gasten zich thuis te laten voelen en daar doen wij iedere dag ons uiterste best voor.”

Au Mouton Blanc.

Le Theatre.

Jelle

“Het leukste is de afwisseling, van lunch, diner naar de stapavonden. Dan gaan we knallen met elkaar om zo een mooie avond ervan te maken.”

Au Mouton Blanc.

Solliciteer nu.