Contact
Contact

Fulltime

-

Minimaal 1 jaar ervaring

-

Dagdienst & Avondwerk

Zelfstandig werkend kok.

Grand-Café Au Mouton Blanc, gelegen in het hart van Maastricht, zoekt per direct een zelfstandig werkende kok (full-time) om ons enthousiaste team te versterken. Wij zoeken een gedreven medewerker die ervaring heeft in de keuken en passie heeft voor het vak.

We serveren dagelijks lunch en diner van topkwaliteit in een ongedwongen sfeer. Onze zeer gevarieerde lunch- en dinerkaart wisselt tweemaal per jaar. In onze keuken maken we gebruik van de meest verse seizoensproducten en op die manier verwennen we onze gasten.

Onze keuken is dagelijks geopend van 10.00 tot 21.00

Join our team

Wat kun je verwachten?

  • Voorbereiden en bereiden van lunch- en diner gerechten.
  • Verzorgen van maaltijden voor zowel het restaurant als voor groepen in ons (feest-/vergader)zaaltje.
  • Uitvoeren van de mise en place en zorgen voor een goede voorbereiding van de keuken.
  • Waarborgen van de kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten.
  • Schoon en georganiseerd houden van de keuken volgens HACCP-richtlijnen.
  • Meedenken over menu’s, suggesties en verbeteringen.
  • Beheren van voorraden en signaleren van bestellingen waar nodig.
  • Samenwerken met collega’s en ondersteunen waar nodig.

Wat wij bieden

  • Een full time baan in een leuk enthousiast team, waar ruimte is voor eigen inbreng, groei en creativiteit.
  • Variërende diensten van 9.00-17.00/12.00-21.00/17.00-22.00
  • Marktconform salaris
  • Personeelsuitjes
  • Personeelskorting

Dienstverband

Fulltime

Secundair

Bedrijfsfeesten

Aanvullend

Fooi

Wie zijn wij?

Au Mouton Blanc maakt onderdeel uit van Brouwer Horeca Groep. Brouwer Horeca Groep bestaat uit drie verschillende horeca gelegenheden, gelegen in het hart van Maastricht. De andere twee horeca gelegenheden zijn Fitz Roy Urban Hotel en Le Theatre Hotel. Door de diversiteit van vestigingen, zorgen wij ervoor dat er voor jou kansen zijn om te groeien en verder te ontwikkelen.

Meer over Au Mouton Blanc
Of sluit je aan bij de onze horecafamilie

Mirte

11.5 jaar in dienst bij BHG.

“Gastvrijheid is onze gasten zich thuis te laten voelen en daar doen wij iedere dag ons uiterste best voor.”

Au Mouton Blanc.

Le Theatre.

Jordi

5.5 jaar in dienst bij BHG.

“Een fantastische avond met vrienden en/of familie. Onder het genot van een hapje en een drankje. De gezelligheid die overal te proeven valt. Dat is iets waar ik enorm van kan genieten als ik dit bij onze gasten zie.”

Au Mouton Blanc.

Le Theatre.

Solliciteer

bij Au Mouton Blanc.